久し振りの燻製作り

うっとうしい梅雨の気候を振り払うために、チーズを燻製にしました。
チーズとスモークウッド以外は、手作りの機材で中には廃物利用もあります。と言っても
スモーカーは段ボールで後は正月に使った餅網と台所で使っていた調理用の箸です。
これだけで美味しいスモークチーズが出来ます。

チーズにブラックペッパーをすり込み、スモーカーの中へ入れて後はできあがるのを
２～３時間待つだけ。
２～３日冷蔵庫で熟成保存すればできあがりです。このチーズを野菜サラダなどに
入れると最高です。

夏野菜は順調（？）です。

畑に植えた 「スイカ」 と 「まくわうり」 はほぼ順調に生育し、結実しました。
スイカは小玉スイカですが、握り拳大まで膨らみ、個数も確認出ているだけで
１０個程度で、これからまだまだ増えてくると思います。

マクワウリもほぼ順調で、スイカと同じくらいの大きさとなっていますが、

若干個数は少なめです。

以前栽培したときは、できすぎて困っていましたがこれも異常気象の

影響でしょうか？

約１５０株植えてある落花生も順調で、昨日追肥を施しました。こちらは秋

が楽しみです。

以上、今年の夏野菜農作業メモです。



モーターショ－にいってきました。

先日、山口であった「きららモーターショー」に行ってきました。
国産車は少しで大半が外国の車で、フェラリーなども展示されていましたが、
圧巻は（私の主観）光岡自動車の（本社：富山）「おろち」が展示されており、
希望者には運転席に座らせてくれました。私は遅かったので、車内に入る
ことは出来ませんでした。

この車は、２シーターのスポーツカーでエンジンはトヨタの３６００ＣＣ（Ｖ８エンジン　？）
を搭載しており、外観はまるで怪獣を思わせる顔をしていました。

価格は、１０００万円でした。

電気柵用高電圧発生器ソーラー化完了

かねてより作業中であった電気柵用高電圧発生器のバッテリーをソーラー充電し、
２４時間連続運転してもバッテリー上がりの心配が無くなりました。

猿でもイノシシでも出てこい！　てな調子です。お天気の良い日はフル充電で１００ｍＡ
を流して充電しながら高圧パルスをながしています。
夜間はバッテリーのみです。

メーターはバッテリーの状態と、充電状況を監視するための電流・電圧計です
バッテリーの右隣が（ヒートシンクの切断口が見えるやつ）ソーラーパネルからの
定電圧定電流充電コントローラーです。

机の上がすっきり！

今まで机の上にはキーボードが２個ありましたが、ワイアレス化し１台のキーボードで２台のＰＣを
コントロール。

広くなりました。　時代が変わればどんどん便利になる、年をとる暇はありません。

ホタルの乱舞はじまる！

あちらこちらの水田は、若草色の小さな早苗が一面に植わってきました。　我が家の田圃の側の川面には小さな淡い光が点滅。　そうですホタルの乱舞が始まりました。
動画や静止画でお見せできないのが残念です。　明日は田植え、来年一年分の米を確保するためにがんばります。

ぐうたら犬

我が家のぐうたら犬を紹介します。