DUHの気ままな農業生活
2018年3月24日土曜日
今日も山に入った。
今日も山に入りました。目的はタケノコ取りとクマに遭遇する(?)ことです。 まだまだタケノコは土の中(俗称白子)、足の裏で探すのですが、小さいjけれど先日よりはだいぶ多くとれるようになりました。
本日の収穫10本でした。
2018年3月18日日曜日
季節の恵み
昨日は、イノシシ肉を燻製にしました。 この度は若干失敗かな、薄焼きせんべいの感じになり固い! よく噛めば味はまあまあです。
今日はそろそろタケノコが、という事で山にタケノコ探しに行ってきました。 探しても見つからないので「まだ早いのでは」という事であきらめて帰りかけたところありました。
地表に5mmくらい顔を出していたもので、慎重に掘り起こし明日はこれを炊き込みご飯にでもと思っています。
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