稲穂が出てきた！

本日、早朝に稲の生育具合を観察してたら、　かなりの面積で稲穂が出ていた。 これで今年もお米が食べれるよ。 後は、天候が順調で日照時間が長くあることだけを祈ります。

電気柵に感電した！

横浜では、ハスの花が咲いたようだけど、山口では自分が設置した電気柵に
猪の替わりに自分が感電。
した！

しびれた！　間抜けだね

はるだ！

寒さも和らぎ、ｈアルノ訪れです。　先日から葉わさびの醤油漬けをつくり、これで焼酎を飲んでいます。
温かいご飯に乗せてもこの上ない喜びを感じています。

令和に入って２回目の投稿です。 山に入れば春の音すれ。

今年２回目の投稿です。　今日奥さんと山にタケノコ探しに入りました。
まだ早いかな？　と思いながら入った結果は、小さいけれど５本ありましたので、これでたけのこの炊き込みご飯ご飯んをつくり、孫たちに提供する予定です。

２０１９年に作ったジンジャーシロップが旨い！

２年ぶりの投稿です。　最後が２０１８年の２月頃でした、今まで何してたか、眠っていました。
あまりに寒いので、先ほど昨年の夏に作ったジンジャーシロップをお湯で薄めて飲みました。
ピリッ！　とした辛みの中にショウガの風味がしっかり感じられ、体は「ポッカぽか、心はゆったり」、
おかげでうっとおしいコロナは逃げました。

先日、２アマの従事者免許証が届きましたが、これが「ピカピカ、キラキラ」まるでコロナウイルスみたいでした。
やはり昔仕様の手帳型がベストですよ。　総務大臣何とかしてください。　女性は喜ぶでしょうが私たち男性は一寸抵抗を感じます。　ただ、自動車の運転中に従事者免許の提示を求められたときは今の方が携帯に便利です。

まア一長一短かな（結論）。

寒い！ 雪が降る！

久しぶりの書き込みだ！　昨日から寒くなり、早朝よりゆき降り始めました。　積もるような降り方ではありませんが、　とにかく寒し！　　この寒さの中、昨日より仕込みをしていた猪肉（来年の主役）を燻製 （猪肉ジャーキー） にするための最終工程の作業 （風乾） を、寒風吹く中で寒さをこらえて始めました。　１５時くらいから熱乾燥（１００～１２０°Ｃ）を２時間くらいした後に燻煙です。

これで、大晦日のつまみが完成だ！　来年の主役を食べて、自分が主役になりたい （なんのために？） 。
それにしても、水分の多い雪がまだ舞い上がっている。　この調子だと明日の朝は若干の積雪があるかもしれません。

やっと稲刈りができた！

９月に入ってからの度重なる雨で、本来ならば９月初旬の稲刈りが昨日（９／２３）ぬかるんだ圃場を無視してやっとできました。
コンバインが泥の中に埋まりこんでいましたが、キャタピラで動く機械は強力でした（戦車も同じだね）。　２～３日中には玄米になる予定です。　今年はどのくらいの収量になっているか楽しみです。　電気柵のおかげでイノシシの被害もなかった。　やれやれ・・・・・・。